Resep Seblak

Seblak

 

Siapa yang tidak tahu seblak? Jajanan anak sekolah ini sedang menjadi perbincangan dikalangan para pelajar. Tidak hanya menyegarkan badan dengan rasa kencur yang khas, gurihnya kuah, dan pedasnya cabai juga menjadi andalan dari makanan ini. Makanan yang hanya terbuat dari mie, kerupuk, dan tambahan lainnya ini sungguh mudah untuk dibuat sendiri dirumah. Dan juga kencur serta bawang putih dalam makanan ini membuat anda tidak akan merasakan sakit perut jika menggunakan atau memasak dengan cabai yang banyak. Jika kalian penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut adalah bahan-bahan serta cara pembuatannya:

Bahan-Bahan :

·         1 bungkus mie instant

·         Kerupuk sagu (secukupnya)

·         2 butir telur

Bumbu :

·         Garam (secukupnya)

·         Kencur (sesuai selera)

·         3 siung bawang merah

·         1 siung bawang putih

·         Cabe rawit (sesuai selera)

·         Air (secukupnya)

·         Mecin atau MSG (secukupnya)

·         4 sendok makan Minyak goreng

Cara pembuatan :

1.      Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, kencur, cabai.

2.      Tuangkan minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak cukup panas.

3.      Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

4.      Setelah itu masukkan telur dan aduk hingga rata.

5.      Lalu tambahkan mie instan dan juga kerupuk sagu yang telah direbus sebelumnya.

6.      Masak semua bahan hingga matang.

7.      Terakhir tambahkan garam dan MSG secukupnya.

Hidangkan selagi hangat.

Selamat Mencoba